Kürbiscremesuppe fix
Samtig mit Ingwer und Sahne – in 20 Minuten.
Abendessen · 20 Min · ★★★★☆ (68)
Saisonkalender – Kochen nach Jahreszeit
Mehr Geschmack, weniger Kosten: Koche mit Zutaten, die jetzt Saison haben. So wird es frisch, regional und nachhaltig.
Monatliche Auswahl
Gerade auf dem Höhepunkt:
- Gemüse: Kürbis, Wirsing, Rote Bete, Lauch
- Obst: Apfel, Birne, Quitte
- Kräuter: Petersilie, Schnittlauch (Topf)
Badges: Regional · Lagerware · Importfrei
Zutaten-Wissen
- Lagern: Äpfel kühl, getrennt von anderem Obst; Kürbis dunkel und trocken.
- Vorbereiten: Wirsing entstrunken, blanchieren für schnelle Pfannengerichte.
- Ersetzen: Keine Quitte? Nimm Apfel + Zitrone für Aroma.
- Einkaufsliste: Saisonware + Vorratsbasics (Zwiebeln, Kartoffeln, Eier, Mehl).
Saisonale Rezeptideen
Apfelküchlein aus der Pfanne
Knusprig und luftig – perfekt als Süßes.
Süßes · 15 Min · ★★★★★ (92)
Rahmwirsing mit Kartoffeln
Cremig, deftig, budgetfreundlich.
Mittag · 25 Min · ★★★★☆ (47)